1996年5月10日発行 夏の日照時間は長い。緑も深い。その一方で召集がかからぬ満渡だと思っていたのに、39歳の男性に召集がかかり、いつ要に召集がかかるか知れず、綾子は強い不安に襲われた。高熱が続き、熱が下がると下痢が続いて、新京に移って綾子は花柳…

1996年5月10日発行 三好綾子は親から独立するために三好要と結婚し、要が満州に渡った後、長女美那を出産した。要が帰国して昭和20年に綾子は美那を連れて要と一緒に満州入りした。要の上司にあたる岡本先生も一緒だった。戦時下にあるため、要と離れて姑い…

2018年3月15日初版第1刷発行 表紙「日本酒のギモン 生酛、山廃、無濾過って何？ 生酒と原酒はなにが違うの？ ホントわかんない… 麹造りや仕込み、搾り方のバリエーション、生酒と火入れの関係など、酒造りのすべてを図解とともに分かりやすく解説します おい…